Zum Alten Zollhaus in Kressbronn

Ein weiterer Stern zu den Fünf angeklickten kommt hinzu, für eine Dienstleistung an den Kunden, die man sehr selten findet. Familie Kraus hat uns gleichwohl der dritte Tag des "Festival der Genüsse" anstand, und sicherlich ein volles Tages-und Nachtprogramm zu bewältigen war, mit sicherlich wenig Schlaf, uns schnellstens geholfen mit unserem Problem der verlegten Karten, geschrieben um 23.00 Uhr und eine Antwort um 0.10 Uhr bekommen- geht alles klar- kommen Sie, einfach Super, vielen herzlichen Dank dafür. Der 3. Abend vom "Festival der Genüsse" war wieder ein Hochgenuss , nettes und aufmerksames Personal und eine tolle Stimmung, gleichwohl Corana. Freuen uns bereits sehr auf das nächste Jahr 2021 und lassen uns wieder verwöhnen. Ein Besuch im Restaurant, wird sicherlich nicht so lange auf sich warten lassen. Immer wieder gerne. Vielen herzlichen Dank.

Kurzgesagt: Ambiente: sehr schön und ich verbringe hier sehr gerne meine Zeit! Essen: sehr umfangreiche Speisekarte mit sehr delikaten Gerichten. Für jeden Geschmack was dabei (auch Vegan) Essen zum mitnehmen ist kein Problem jedoch nur per Abholung. Die Weinempfehlung ist sehr sehr gut ;)

Hervorragendes Tomahawk-Steak mit frisch geriebenem Trüffel! Wie immer freundlicher Service in tollem Ambiente - hoffentlich bald wieder! 100% Weiterempfehlung :-)

Essen sehr gut. Beim Service besteht Nachholbedarf

Wie immer perfekter Service, sehr gutes Essen, wir waren auf jeden Fall nicht zum letzten mal hier - Daumen hoch 🤗👍👍👍

Sehr kreative Speisekarte, gemütliches Ambiente und super leckeres Essen! Die Weinempfehlung war perfekt. Sehr freundlicher und schneller Service. Selten in einem Restaurant so gelacht, ich habe den Abend sehr genossen! Danke.

Wenn jemand sehr gut essen möchte und Weinliebhaber ist, der ist hier gut aufgehoben.

Die Service Kräfte waren überheblich. Ein jüngerer Herr hatte uns das Essen an den Tisch gebracht und konnte offenbar nicht richtig hören, denn auch nachdem man drei Mal "Das ist für mich." gesagt hatte, hat er einem das Essen nicht serviert und sagt auch noch frech "Mal sagen wem was gehört wäre gut.". Für mich ein absolutes No-go, soll er bei seinem Job lieber mit voller Gedankenkraft dabei sein und zuhören. Die Karte konnte auch nicht überzeugen. Die Hälfte war gefühlt schon aus und auch sonst war das Angebot nicht das, was man sich erhofft hätte. Das Essen an sich hat dann schon gepasst, jedoch geschmacklich nicht besser als in Wirtschaften in der Fränkischen. Vielleicht wurden bessere Zutaten verwendet. Das ist für den Kunden jedoch nicht gut ersichtlich und man sollte darauf in der Karte besser hinweisen. Vielleicht würde ich den Besuch auch besser bewerten, wenn nicht der überhebliche Kellner gewesen wäre...

Freundliches Personal und großartiges Essen. Qualität der Zutaten, Service und Restaurant selbst mega gemütlich und einladend. Wir kommen gerne wieder. :)

Fur Veganer ein Gericht zur Auswahl, aber das wiederum war geil! Etwas Höherpreisig. Portionen gerne etwas größer. 😉

Und wieder ein toller Abend und sehr guten Essen. 🙂 Das Essen war sehr sehr lecker, in einer tollen Atmosphäre und einem tollen Ambiente. Der Tisch wurde für unseren Hochzeitstag nochmal zusätzlich dekoriert, was den Abend zudem bereicherte. Vielen lieben Dank an das tolle Team, das tolle Essen und den schönen Abend. Bis bald ☺️

War heute zum ersten Mal dort und habe die Filetspitzen von Rind, Schwein, Kalb und Huhn mit Cognacsauce genießen dürfen. Sensationell! Das Fleisch war butterzart und die Sauce unbeschreiblich köstlich!!!

Wir machen hier gerade Urlaub und wohnen zu gleich auch in einer der Apartments. Einfach nur Wow ! Waren jetzt hier auch gleich beim Essen und das war einfach der Wahnsinn. Die Bedienung dazu total freundlich und zuvorkommend. Man kann es hier einfach total empfehlen. Auch unser Apartment ist super ! Total modern eingerichtet und wirklich alles was man braucht da. Wir sind super zufrieden. Der Urlaub wird defentiv noch super hier !

Super Speisen und tolle Bedienung, auf jeden Fall sehr empfehlenswert

Sehr gute fränkische, gehobene Küche mit regionalen Zutaten. Super freundliches Personal.

Neues Gästeappartment im Alten Zollhaus Top Lage direkt in der Innenstadt Appartment in der 1.Etage, im gleichen Haus wie das Restaurant, im hinteren Teil in der ersten Etage mit einer etwas steilen Altbautreppe. Meine Eltern haben hier ein paar sehr schöne Tage verbracht. 1 großes Schlafzimmer mit Boxspringbett, gut ausgestatteter Küchezeile, Bad mit Dusche und Waschmaschine, großer Schrank im Flur. Alles neu gemacht und gut ausgestattet. Sehr netter Kontakt, top gepflegt, alles professionell und auch das Restaurant ist zu empfehlen. Ab August gibt es auch gegenüber 3 neue Appartements (StadtLandFluss) 1a Lage in die Stadt, 15 min zum Bahnhof zu Fuß, café Himmel und Erde und Gudies für Kaffee und Frühstück zu empfehlen.

Tolles Restaurant. Sehr gute feine frische Küche. Freundlicher Service.

Sehr freundliche Bedienung, Essen war sehr lecker. Die Spargel Suppe und die Kalbsleber ist sehr zu empfehlen.

Hervorragende Lage, aufmerksamer Service und sehr gute Qualität der Speisen. Auf allergiebedingte Restriktionen konnte adäquat eingegangen werden.

Sehr gute fränkische Küche, tolle Location, gutes Bier und sehr netter und zuvorkommender Service! Perfekt für ein romantisches Abendessen aber auch für einen entspannten Abend mit der Familie. Es gibt auch Außenplätze direkt am Fluss. Wir kommen auf jeden Fall häufiger vorbei!

Wieder ein super Abend mit perfektem Essen.

Top Empfehlung

Sehr lecker und sehr freundlich, gerne wieder

Hervorragend!! Immer wieder gerne. Schön, dass es Euch in Forchheim gibt und dass Ihr uns derart mit gutem Essen und freundlichem Service, einer außergewöhnlichen Lage und einem wunderbaren kulinarischen Angebot beglückt.

Bestes Schäufele!

Super leckeres Essen! In der Zeit der Schließung aufgrund von Corona haben wir das erste Mal etwas beim Zollhaus (auf Empfehlung) bestellt und es war ein kulinarischer Genuss! Gerne wieder.

Ein super leckeres Restaurant. Der Service ist sehr freundlich und auf zack. Die Preise sind fair für das Qualitiv gute Essen. Auf jeden Fall ein Besuch wert.

Super lecker, tolle Bedienung

Sehr guter Service und vor allem super Essen!

Super Essen, Super Rotwein

ein Gedicht - einfach alles - das Essen, die Atmosphäre und der Service! was für ein genussvoller Abend! saulecker! unbedingt hingehen!!

Essen war sehr lecker und der Service sehr freundlich und zuvorkommend. Nur sind die kleinen Portionen für den Preis happig. Wir hatten danach noch Hunger. Das Ambiente könnte auch eine besserer Italiener haben.

Wie immer, einfach gut !!!

Top Küche

Top Restaurant, super nette Bedienung, und ein extrem gutes Essen, man schmeckt, dass der Chef seinen Job liebt.

Wer sich kulinarisch verwöhnen lassen will, ist hier genau richtig.

Super. Es schmeckt immer sehr gut. Kann man nur empfehlen. 😀

Wurden erst aufwendig(von der Autobahn) hingelotst durch Google, um letzten Endes vor verschlossenen Türen zu stehen Sonntag mittag..... Betriebsferien.. Sorry:keinen Punkt dafür

Das Restaurant war geschlossen und wir sind umsonst den weiten Weg gelaufen. Schade, aber ein Restaurant von diesem Status sollte seine Betriebsferien auf Google posten. Deshalb keinen STERN sondern 4 x minus von mir. Man sollte beachten, dass auch Menschen mit Handycap etwas zu essen brauchen.

Schöne Lage. Nur sehr schade, dass das Personal die Grundregeln gastronomischer Regeln und Höflichkeit nicht verstehen kann. "Reserviert" Schilder am Tisch aufzustellen obwohl ein anderer Gast dort schon Platz genommen hatte empfinde ich zumindest als "niveaulos ". Die Warenqualität rundet den Gesamteindruck noch ab. Sehr geehrter Herr Kraus, zunächst überrascht mich Ihre schelle und zunächst kritikoffene Reaktion sehr positiv. Doch ist es natürlich nicht so, dass ich eine Rezession verfassen würde, ohne bei Ihnen auch gespeist zu haben. Dies war für heuer der dritte Besuch in Ihrem geschätzten Haus, jedoch auch der unangenehmste. Das Reh und auch das Lamm hätten durchaus 4 Sterne oder mehr verdient, wie für die Preisgestaltung in unserer Region aber auch zu erwarten! Jedoch litt zu besagtem Zeitpunkt die Servicekompetenz schon sehr. Habe gerade versucht, Sie persönlich anzutreffen, um der Anonymität den Garaus zu machen. Ich komme gerne auf Sie zu. MfG, R. Goller.

Super .....👍🏼

Einfach nur gut.

Wir kennen das Alte Zollhaus schon einige Jahre und haben am letzten Wochenende unseren Hochzeitstag mit einem Candle-Light-Dinner gefeiert. Der Tisch war total schön eingedeckt und wir waren schon ganz aufgeregt, wie unser Überraschungsmenü aussehen wird. Begonnen hat alles mit einem Gruß aus der Küche, gefolgt von vier weiteren Gängen und im Anschluss noch ein Dessert. Wir waren total begeistert, was sich die Küche ausgedacht hat. Meine Frau leidet an Zöliakie und muss sich daher glutenfrei ernähren, die hatte ich bei der Email anfrage mit angegeben und es war überhaupt kein Problem. Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend und wir haben einen wirklich schönen Abend verbracht. Christopher bietet außerdem noch Kochkurse an, welche ich jetzt seit einigen Jahren mit meinem Schwiegervater besuche.

Sehr, sehr gutes Essen und sehr zuvorkommende Service

Gehobene Küche mit angnehme Athmospäre..

Sehr enttäuscht.... Ich hatte zwar eine gute Vorspeisesuppe (Pfifferlinge), aber mein Hauptgericht (das Roastbeef) war wirklich schlecht. Es war schwer zu kauen, geschmacklich schlecht und auch vom Aussehen eher wie ein schmales Steak. (Die Kräuterbutter war jedoch sehr sehr gut) Für 25€ ist das wirklich schade... Ich habe hier zwar schon auch wirklich gut gegessen, aber für mich hat es sich hiermit leider erledigt.

Ich möchte hier auch kurz meine Erfahrung teilen. Zunächst sei gesagt, ich bin allein beruflich bedingt, ca. 100x im Jahr in Restaurants. Dazu kommen noch zahlreiche private Besuche. Generell wird einem hier eine gehobene Küche angeboten. Das gleiche gilt für die Bedienung. Soweit, so gut. Ich war heute mit meiner Familie zum dritten Mal hier zum Essen und bin leider erneut nicht endgültig zufrieden. Ich habe heute ein Ochsen-Schäufela bestellt (eine Spezialität des Hauses soll das sein), meine Tochter ein Roastbeef und meine Frau Wildschwein. Das Roastbeef war für die aufgerufenen 25,-€ ... man muss es leider so sagen, eine bodenlose Frechheit!!!! Nicht nur das es überhaupt nicht aussah wie ein Roastbeef, es war zäh wie Gummi und das darf in einem Restaurant mit diesem Anspruch und Preis nicht sein! Mein Schäufela war ebenfalls nur durchschnittlich (recht trocken) und nicht dieser Restaurant-Klasse entsprechend. Das Wildschwein meiner Frau war aber sehr, sehr gut! Auch die Suppen welche wir als Vorspeise hatten waren ebenfalls sehr gut. Ich kann mir das nicht erklären... einerseits ist es wirklich gut... andererseits richtig schlecht. Und das darf bei einem Restaurant dieser (Preis)Klasse einfach nicht passieren... deshalb gebe ich nur drei Sterne. 🤔

Sehr gutes Restaurant. Wir hatten nur Dessert, Kuchen und Getränke bestellt, aber alles schmeckte wunderbar.

Mehr Schein als Sein,Beanstandungen werden kommentarlos hingenommen,keine Entschuldigung vom Haus.

Das Essen und die Mitarbeiter, sowie Herr Kraus sind äußerst außergewöhnlich. Schon allein die Präsentation der Gerichte ist atemberaubend. Mundgefühl und Geschmack sind einzigartig. Alle sind sehr freundlich und aufgeschlossen. Man spürt, dass jeder mit Herzblut dabei ist. Ich freue mich auf meine Hochzeit bei Euch :)